COMO FAZER ABARÁ DA BAHIA | O MELHOR

COMO FAZER ABARÁ DA BAHIA | O MELHOR

o Olá pessoal tudo bem com vocês no vídeo de hoje a gente vai fazer um delicioso a barato perto ao para fazer trabalhar a gente vai precisar dos seguintes ingredientes 1 kg de feijão a gente compra em outro atual é em banda aqui eu já coloquei de molho levou 30 minutos e já está lavado já tirei a Caraca né já está preparado aqui pessoal tem ó coentro tem uma cebola média tem uma xícara de camarão seco e tem um pedacinho de gengibre fresco e aqui pessoal ó eu vou fazer o bar aqui na panela de

pressão para fazer na panela de pressão pessoal a gente precisa fazer é dessa forma aqui ó e aqui tem meio litro de água 500 ml de água e a que eu coloquei ó o talo da folha da bananeira aqui eu venho ó com a folha da bananeira um pedaço da folha da bananeira para ficar né pro bar a não ter contato com a essa água E aí já está preparado aqui aqui pessoal eu já passei as palha da bananeira no fogo E aí tem que ficar aqui ó quando a gente paga a palha da bananeira no fogo as folhas fic a assim bem

flexível ainda ó para fazer o formato do aparelho para enrolar o a barato e agora perto a outra cantatas ingredientes no liquidificador para tá preparando a massa bom pessoal agora chegou o momento de passar marca ela fazer o azarão Já coloquei aqui é o feijão e aqui pessoal eu faço nessa maquininha aqui e aqui ó vai caindo aqui ó oi para você que não tem essa máquina pode fazer é muito dificador aí você já bati o feijão juntamente com a cebola e o pedacinho de gengibre s em açúcar de preferência

né E aí eu pego óh eu estava com uma colher de pau E aí me ajudando né empurrar o feijão vai passando a e eu tenho certeza é esse mesmo é eu já terminei de fazer o feijão ali na maquininha que vocês me acompanharam Já coloquei aqui a marca versão aí a gente pega ó essa massa e começa a bater nossa ó e agora eu vou colocar um pouquinho do tempero que eu bati que vocês viram aí a pouco eu vou misturar aqui a massa E aí E aí e agora minha a gente chegou a hora de botar o azeite e eu coloquei também

uma pitadinha de sal viu gente com o agravante de vender você vai acrescentando aos poucos e misturando na mata a água tem mistura bastante a mata para ver né a cor que está mal porque o azeite de dendê ter pele para dar essa cor amarelada na massa e o sabor também a pior aí tá nós para tomar umidade é que se eu quiser que fique mais amarelada a massa não tô mais amarelado aí eu adiciono mais azeite aí eu adicionar mais um pouquinho de azeite é por isso que não tem aqui uma quantidade ideal para

dizer você aí vocês vá adicionando aos poucos e vai sair ficando como vai ficar massa e aqui o pessoal a minha mata ficou nessa consistência Ó mas se você quiser uma massa mais mole Você pode adicionar mais tempero fica né ao seu critério ok E aí é como eu disse a você eu vou fazer utilizando né a panela de pressão mas se você não quiser você pode fazer na cuscuzeira a menina que as pessoas fazem a cuscuzeira Olá aqui é o pessoal como f icou não é que a gente diz sempre provar massa dá para ver

como ficou sal tá muito tava ontem e agora a gente vai começar a fazer os a barata que eu me a gente E não coloca aqui ó na palma da mão aí você vem assim depois faz uma outra parte e vem essa parte aqui dobra E aí Aqui você faz assim e faz assim a gente e dobra e depois você faz assim ó para ajeitar já coloca aqui na panela aqui a quantidade que já teve Oi e aí eu vou terminar e já já é tão com você bom para trabalhar coloq uei o a bar aqui dentro da panela de pressão pessoal eu estou utilizando

a conexão porque eu não tenho outra panela mais fechada Mas pode fazer em qualquer panela porque eu não vou tampar com a tampa da panela de pressão não gente eu vou utilizar outra tampa tá vendo vai cozinhar e vai levar mais ou menos pessoal de 25 a 30 minutos mãe você pode estar fazendo o quê Ah tá sempre olhando se tiver a massa bem consistente aí já está no ponto de tirar certo Deu 16 abalar que deu bastante e agora a pessoa eu vou estar cobrindo aqui qual é papel tá normal não é para colocar

a tampa da panela de pressão é uma trava normal de qualquer panela e você pode fazer em qualquer outra panela e agora eu vou aguardar né está cozida aí o alvará para a gente estar experimentando essa verdadeira delícia Aguarda aí meu povo aqui tá sol vão ficou avará Olha que delícia e olha pessoal e acompanhar o alvará tem um vatapá o camarão com molho E uma saladinha e aqui a pessoa já coloquei o meu aqui e eu vou cortar vai para mostrando vocês como é que fica aí ó E ai meu povo E aí eu vou

ter um pouquinho do Camarão porque eu já tá lá nem um pouquinho no vatapá e E aí e pega um pouquinho assim ó E aí E aí a gente está no maravilhoso esse é barato muito bom e E aí Eu só vou colocar aqui nos comentários se você faz boca maneira como é que você faz porque eu passo dessa maneira então deixe bastante joinha aí nesse vídeo me ajuda que lugar em suas redes sociais eu conto com apo io de todos os três que eles convite para que todos vocês tenham gostado tchau pessoal fiquem com

Deus

Monte negocio de

Acarajé e Abará da Bahia

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